"Idag varnade Yr för storm i Hammerfest fram emot eftermiddagen, vi började därför dagens fiske tidigt på förmiddagen. Pga. vindvarning valde vi att hålla oss relativt nära land, så vi testade att fiska av en del av Strolets sydvästra sida. På ca 70-90m hittade vi en del torsk, dock mindre runt 5-7 kg, men fina matfiskar. Pga. av vind förhållandet valde vi att återgå till hamnen under fm och vilade upp oss. Under em passade en av killarna på att dyka efter blåmusslor (Der Grosse!). Middagen bestod därför av vinkokta blåmusslor(i jätteformat) med romsås och vitlöksbröd. Som förrätt serverades det lättstekta torsktungor med ett stänk citron på. I morgon varnar de för starka vindar så vi planerar att hålla oss inne och vila upp oss inför onsdagens fiske. I skrivandes stund äter vi salami och dricker ljus öl.
Söröya Gjestestue har rejäla båtar som är anpassade för tufft väder
Rejäla blåmusslor
Recept på vinkokta Blåmusslor
Rensa blåmusslorna utanpå skalen, knacka på dem och se så de stänger sig, de som inte sänger sig är döda och slängs därför.
Koka upp ca 5dl vatten, tillsätt en halv citron, två krossade vitlöksklytor och ca 3 msk hackad fänkål och lite salt. Låt koka upp tillsätt 4 dl vitt vin och 3 dl grädde. Tillsätt musslorna. När musslorna har öppnats är de färdiga( ca 4 min). Skaldjur ska inte koka länge då blir de torra och sega.
Servera i djuptalrik, häll överbuljongen och servera med ett stänk citron, aioli eller romsås och gärna vitlöksbröd."
Dag 4
Söröya, isfritt och garanterat myggfritt,17-22m/s.
Idag vart vi kraftigt inblåsta, färjan mellan Hammerfest och Lotre var inställd pga. vädret. Hela E6 var också avstängd. Därför beslöt vi oss för att avvakta vädret och vila ut i stugan. Vid lunchtiden hade trissdessen kommit så långt så två av killarna gick ut en bit utanför fjorden för att fiska. På grund av de stabila båtar man låtit köpa in på Gestestua, kunde vi ändå fiska en del, men de drev väldigt mycket, drog några matbitar på ca 5 kg och beslöt sig för att gå in mot hamn igen. Samtidigt passade vi andra på att ta en skotertur ut mot de fina rödingssjöarna i lä bakom bergen. Där gick vi dock bet och återvände hem tomhänta efter någon timme. Imorgon och torsdag lovar Yr bättre väder och vi håller tummarna för att ev. kunna gå ut mot Råsa och leta boskap."
Jag hoppas de kan fiska på de riktigt heta positionerna i dag. Prognosen ser lovande ut.
S-O Larsson
www.miekofishing.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar